By: Deepika Pal
NavBharat Live Desk
अगर जंग के हालत बनते हैं तो घर पर ही इन 10 खाने की चीजों को स्टोर कर सकते हैं जो लंबे समय तक खराब नहीं होती हैं।
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इसमें पानी काफी कम होता है, जिससे इसमें फंगस और बैक्टीरिया लगने का खतरा कम होता है।
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चीनी यानि शक्कर को भी आप 3 महीने तक आराम से स्टोर करके रख सकते हैं इसमें भी कम पानी होता है।
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हर घर में नमक को लंबे समय तक इस्तेमाल करते है जो कभी भी खराब नहीं होता है। साथ ही फंगस या बैक्टीरिया नहीं पनप पाते है।
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एक ड्राई फूड प्रोडक्ट है, जिसमें नमी काफी होती है. यही वजह है कि ये जल्दी खराब नहीं होती है। सूखी जगह इसके लिए बेस्ट है।
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अगर आप कुछ सूखी दालों को धूप में सुखाकर कंटेनर में रखते हैं तो इनकी शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।
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आमतौर पर चावल 1-2 महीने तक आराम स्टोर किया जा सकता है। इसमें कीड़े ना हो इसके लिए नीम के पत्ते या लौंग रखें।
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ड्राई फ्रूट्स सूखे होते हैं, इनमें नमी और पानी कम होता है। इसे 3-4 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं।
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इसमें कम नमी होती है और कोकोआ की मात्रा ज्यादा होती है।कोकोआ में मौजूद तत्व बैक्टीरिया को पनपने से रोकते हैं।
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यह पाउडर जल्दी खराब नहीं होता है। दूध पाउडर बनाने से पहले पाश्चराइजेशन किया जाता है जो बैक्टीरिया खत्म करता है।
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ये जल्दी इसलिए खराब नहीं होता है क्योंकि इसमें डाला गया नमक और तेल प्रिजर्वेटिव की तरह काम करते हैं।
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