मछली के कुरकुरे और स्वादिष्ट पकौड़े

एक कढ़ाही में तेल गरम करें। जब तेल मीडियम-हाई गरम हो जाए, तब मछली के टुकड़ों को धीरे-धीरे उसमें डालें।

तैयार पकौड़ों को टिशू पेपर पर निकालें ताकि एक्स्ट्रा तेल निकल जाए। हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ गरमा-गरम सर्व करें।