By - Deepika Pal Image Source: Pinterest
हिंदू धर्म में मकर संक्रांति का त्योहार 14 जनवरी को मनाया जाने वाला है वहीं पर इस मौके पर आप डाइट में कई चीजों को शामिल कर सकते हेै।
परंपरा के अनुसार, तिल और गुड़ के लड्डू जरूर बनाए जाते हैं इनका महत्व होता है। कहते हैं इन्हें खाने से शरीर गर्म होता है एनर्जी आती है।
मकर संक्रांति पर खिचड़ी बनाने की परंपरा है, ये त्योहार के दिन सरल और सात्विक भोजन के रूप में बनाई जाती है।
यह एक पारंपरिक व्यंजन है इसे बस पोहा (चूड़ा) को धोकर ताजे दही के साथ सर्व करते है। यह हेल्दी डाइट का हिस्सा है।
गुड़, तिल, और मूंगफली से बना ये स्नैक क्रंची और मीठा होता हैं. इनका स्वाद त्योहार की मिठास को और बढ़ा देता है।
चिवड़ा को मूंगफली, नमकीन, और हल्के मसालों के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है. ये हल्का और टेस्टी स्नैक है।
मकर संक्राति पर परेशान जाया पांरपरिक इ व्यंदजन बनाती है।