गौ पालन के शौकीन हैं तो घर ले आएं ये गाय, एक बार देती है 10 से 15 लीटर दूध!
अगर आप भी गौ पालन में रुचि रखते हैं, तो आपको एक ऐसी गाय के बारे में बताते हैं जो कम लागत में बड़ा मुनाफा दे सकती है।
देसी नस्ल की गाय पालने के लिए ज्यादातर किसान साहीवाल, गिर, और थारपार पर ही जोर देते हैं।
लेकिन हमारे देश में कई ऐसी गायों की नस्लें हैं, जिनमें प्रतिकूल परिस्थितियों में दूध देने की क्षमता अधिक होती है।
ऐसी ही हैं गंगातीरी और हरियाणा नस्ल की गाय। इन गायों के कम खान-पान पर भी दूध देने की क्षमता घटती नहीं है।
गंगातीरी गाय एक तरह से देसी नस्ल की गाय है, जिसका पालन ज्यादातर उत्तर प्रदेश और बिहार के जिलों के किसान करते है। इस नस्ल की गाय की दूध क्षमता काफी अच्छी होती है।
वहीं गंगातीरी नस्ल के नर पशु सबसे अच्छे भार वाहक होते हैं, इसलिए इनके बैलों का प्रयोग खेती के काम में किया जाता है।
गंगातीरी गाय का रंग भूरा या सफेद या फिर काला-सफेद चितकबरा होता है।
इसके अलावा, इन गायों के सिंघ छोटे व नुकीले होते हैं, जो दोनों तरफ से फैले होते हैं।
इस गाय के दूध में फैट लगभग 4.9 प्रतिशत होता है, साथ ही इसका दूध साधारण गायों की तुलना में ज्यादा कीमतों पर बिकता है।
यह गंगातीरी गाय प्रतिदिन में 10 से 16 लीटर तक दूध देती है। साथ ही इसके पालन में भी आपको अधिक खर्च नहीं करना पड़ता है।