आसानी से घर पर बनाएं Chocolate Strawberry
सामग्री
ताज़ी स्ट्रॉबेरी, डार्क या मिल्क चॉकलेट, व्हाइट चॉकलेट (डिज़ाइन के लिए – वैकल्पिक), नारियल तेल या मक्खन ½ चम्मच
तैयारी
स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह धोकर पूरी तरह सूखा लें। ध्यान रखें कि पानी की एक बूंद भी न रहे, वरना चॉकलेट ठीक से नहीं जमेगी। हर स्ट्रॉबेरी में स्क्यूअर या टूथपिक लगा लें ताकि डिप करना आसान हो।
चॉकलेट पिघलाना
चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पैन में पानी गर्म करें। ऊपर एक कटोरा रखें। उसमें चॉकलेट डालकर धीमी आंच पर पिघलाएं।
चॉकलेट पिघलाना
या माइक्रोवेव में 20–20 सेकंड के इंटरवल में पिघलाएं। चिकनापन और चमक के लिए ½ चम्मच नारियल तेल डाल दें।
स्ट्रॉबेरी डिप करना
हर स्ट्रॉबेरी को पिघली चॉकलेट में गोल-गोल घुमाकर अच्छी तरह कोट करें। एक्स्ट्रा चॉकलेट हल्का-सा झटक दें ताकि परत स्मूद बने। स्ट्रॉबेरी को बटर पेपर पर सीधा खड़ा करके रख दें।
डिजाइन बनाना
थोड़ी व्हाइट चॉकलेट पिघलाएं। कोन या चम्मच से स्ट्रॉबेरी पर पतली धारियों का डिजाइन बनाएं। चाहें तो नट्स, स्प्रिंकल्स या क्रश्ड कुकी लगाएं।
जमाना
ट्रे को फ्रिज में 10–15 मिनट रखें। चॉकलेट सख्त होते ही आपकी वायरल Chocolate Strawberries तैयार!
टिप्स
ट्रे को फ्रिज में 10–15 मिनट रखें। चॉकलेट सख्त होते ही आपकी वायरल Chocolate Strawberries तैयार!