दीपिका पाल
25 दिसंबर को क्रिसमस का त्योहार मनाया जाता है। आप इस मौके पर स्वादिष्ट डिश बना सकते है जो भारत में मशहूर है।
यह गोवा की पारंपरिक मिठाई 7-लेयर्ड केक की तरह नारियल के दूध, अंडों और घी से बनाई जाती है।
सूखे मेवों, नट्स और रम से भरपूर यह केक क्रिसमस की शान है। इसका अनोखा स्वाद त्योहार को यादगार बना देता है।
केरल का यह ट्रेडिशनल स्नैक चावल के आटे, गुड़ और नारियल से तैयार किया जाता है।
गोवा की इस मसालेदार पोर्क या चिकन करी में वाइन और सिरके का अनोखा स्वाद होता है।
क्रिसमस के इस त्योहार पर रंग-बिरंगी कुकीज हर टेबल पर आकर्षण का सेंटर होती हैं, जो बच्चों की खास पसंद होती हैं।
गोवा की यह पारंपरिक मीट डिश खासतौर से मसालेदार और स्वादिष्ट होती है। इसे सन्ना, पिलाफ और सादे चावल और ब्रेड के साथ खाया जाता है।
हैदराबाद और तमिलनाडु में बनने वाली मटन बिरयानी क्रिसमस के खाने का खास हिस्सा होती है।