सिमरन सिंह
बेस को हेल्दी बनाने के लिए मैदे की बजाय गेहूं या बाजरा/ज्वार जैसे विकल्प चुनें।
फैटी चीज़ की जगह लो-फैट पनीर या टोफू डालें, प्रोटीन मिलेगा और कैलोरी कम होगी।
टॉपिंग में शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, बेबी कॉर्न, जैतून, ब्रोकली, पालक जैसी सब्जियां डालें।
पैकेज्ड सॉस में चीनी और प्रिज़र्वेटिव्स होते हैं। इसके बजाय टमाटर, लहसुन और हर्ब्स से घर पर सॉस बनाएं।
हल्का सा ऑलिव ऑयल पिज़्ज़ा को कुरकुरा और हेल्दी बनाता है।
चीज़ डालें लेकिन लिमिट में, ताकि टेस्ट बना रहे और हेल्थ भी।
पिज़्ज़ा को ओवन या एयर फ्रायर में बेक करें, डीप फ्राई करने से बचें।
ऑरिगेनो, तुलसी, अजवायन, काली मिर्च जैसे नेचुरल फ्लेवर से स्वाद भी बढ़ेगा और पाचन भी बेहतर होगा।