दीपिका पाल
जिस सब्जी को देखकर नाक सिकुड़ते है उसे आयुर्वेद में खास माना जाता है।
यह सब्जी आपकी त्वचा से लेकर दिल तक का खास ख्याल रखता है।
लौकी को कई लोग घीया कहते हैं तो इसका वैज्ञानिक नाम 'लेजेनेरिया सिसेरेरिया' है।
चरक संहिता में लौकी को 'अलाबू' कहा गया है। इसका ज्यादा सेवन गर्मी में किया जाता है।
लौकी में पानी की मात्रा अधिक और कैलोरी कम होती है। इस खाने से भूख महसूस नहीं होती है।
सब्जी के अलावा जूस का सेवन करने फायदे मिलते है।
ब्लड प्रेशर को बैलेंस करने के साथ हार्ट सिस्टम को बेहतर बनाता है
कड़वी लौकी के बीजों के तेल को माथे पर लगाने से सिरदर्द सही होता है।