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Cold Drink Side Effects: कोल्ड ड्रिंक में क्या-क्या होता है? जानें ज्यादा सेवन से सेहत पर पड़ने वाले असर

Cold Drink Ingredients: कोल्ड ड्रिंक में पानी, कार्बन डाइऑक्साइड, चीनी, फ्लेवर और अन्य अनुमत सामग्री शामिल हो सकती हैं। ज्यादा सेवन से शरीर पर क्या असर पड़ सकता है, जानें इससे जुड़ी जरूरी बातें।

अंकिता पटेल
कोल्ड ड्रिंक मुख्य रूप से पानी में कार्बन डाइऑक्साइड मिलाकर बनाया गया पेय होता है। इसमें उत्पाद के अनुसार चीनी या मिठास देने वाले पदार्थ, स्वाद, रंग और खाद्य योजक शामिल हो सकते हैं।
कई सामान्य कोल्ड ड्रिंक में काफी मात्रा में मुक्त शर्करा होती है। ज्यादा मात्रा में मीठे पेय पीने से रोजाना की कुल चीनी और कैलोरी बढ़ सकती है।
कोल्ड ड्रिंक में कार्बन डाइऑक्साइड गैस दबाव के साथ मिलाई जाती है। इसी वजह से बोतल या कैन खोलते समय बुलबुले और झाग दिखाई देते हैं।
कोल्ड ड्रिंक में अलग-अलग उत्पादों के अनुसार अनुमत फ्लेवरिंग और रंगों का इस्तेमाल किया जा सकता है। कौन-सी सामग्री कितनी मात्रा में है, यह जानने के लिए पैकेट या बोतल पर दिया गया लेबल पढ़ना सबसे सही तरीका है।
कुछ कार्बोनेटेड पेय में कैफीन मौजूद हो सकता है। इसकी मात्रा उत्पाद के अनुसार अलग होती है। इसलिए कैफीन वाले पेय खरीदते समय लेबल पर दी गई मात्रा और चेतावनी जरूर देखें।
बहुत अधिक मुक्त शर्करा का सेवन वजन बढ़ने और दांतों में सड़न के जोखिम से जुड़ा है। विश्व स्वास्थ्य संगठन मुक्त शर्करा को कुल दैनिक ऊर्जा के 10% से कम रखने की सलाह देता है।
कोल्ड ड्रिंक से मिलने वाली कैलोरी के मुकाबले शरीर को जरूरी पोषक तत्व कम मिलते हैं। मीठे पेय का नियमित और ज्यादा सेवन कुल चीनी की मात्रा बढ़ा सकता है, इसलिए इन्हें रोज की आदत बनाने से बचना बेहतर है।
कुछ पेय में चीनी की जगह गैर-चीनी मिठास देने वाले पदार्थ इस्तेमाल किए जाते हैं। लेकिन केवल “शुगर-फ्री” या “जीरो-शुगर” लिखा होना इसे पौष्टिक पेय नहीं बनाता। संतुलित आहार में पानी को प्राथमिक पेय रखना बेहतर है।
बच्चों में मीठे पेय की आदत कुल चीनी की मात्रा बढ़ा सकती है। WHO दो साल से कम उम्र के बच्चों को चीनी वाले पेय न देने की सलाह देता है। बड़े बच्चों में भी इनका सेवन सीमित रखना बेहतर है।
कभी-कभार सीमित मात्रा में पीने और रोजाना कई बार पीने में फर्क है। स्वास्थ्य के लिहाज से पानी और बिना चीनी वाले पौष्टिक पेय बेहतर विकल्प हैं। कोल्ड ड्रिंक लेते समय मात्रा, चीनी और कैफीन की जानकारी के लिए लेबल जरूर देखें।

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