भारत के किस राज्य में होती है सबसे ज्यादा केसर की खेती

ईरान के शासकों ने अपने शाही बगीचों में केसर की खेती को बढ़ावा दिया और इसे खजाने की तरह संजोया।

छठी शताब्दी ईसा पूर्व फोनीशियन ने कश्मीर में केसर का व्यापार शुरू किया और स्थानीय लोगों को इसकी खेती सिखाई।

ईरान के बाद भारत केसर का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश है। भारत में सबसे ज्यादा केसर उगाई जाती है।

भारत का लगभग 90 प्रतिशत केसर उत्पादन कश्मीर से आता है। यहां सदियों से इसे उगाया जा रहा है।