By: Preeti Sharma
NavBharat Live Desk
दुनिया में एक से बढ़कर एक मसाले हैं जो अपने स्वाद के लिए जाने जाते हैं।
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लेकिन एक मसाला ऐसा भी है जो अपनी कीमत की वजह से मशहूर है।
इस मसाले को इसकी कीमत की वजह से रेड गोल्ड के नाम से भी जाना जाता है।
रेड गोल्ड केसर को ही कहा जाता है जो बहुत कम मिलता है।
केसर बहुत महंगा बिकता है जिसके पीछे उसके उगाने की कड़ी मेहनत है।
ये क्रोकस सैटिवल फूल के एक नाजुक स्टिग्मा से बनाया जाता है।
इसके हर फूल में सिर्फ तीन धागे निकलते हैं और कटाई हाथ से होती है।
बाजारों में इसकी कीमत ढाई लाख रुपए से तीन लाख रुपए प्रति किलो के बीच है।