By - Preeti Sharma Image Source: Freepik
अंडा खाने में बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। यह स्किन और बालों के लिए भी अच्छा होता है।
अक्सर हम ब्रेकफास्ट के तौर पर या भूख लगने पर अंडे को कई तरह से खाते हैं।
कई लोगों को अंडे का सफेद भाग पसंद होता है तो कई लोगों को इसका पीला हिस्सा पसंद आता है।
अंडे के पीले वाले भाग में विटामिन बी 6, बी 12, ए, डी, ई और के पाया जाता है। जो बहुत ही फायदेमंद होता है।
इसके अलावा पीले भाग में कैल्शियम, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। यह आंखों के लिए भी अच्छा होता है।
अंडे के पीले भाग की तुलना में सफेद भाग में कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।
अंडे का सफेद भाग फैट फ्री होता है और कैलोरी कम होती है। इसे खाने से वजन नहीं बढ़ता है।
पोषण तत्वों की बात की जाए तो अंडे का पीला भाग ज्यादा फायदेमंद होता है।