By: Deepika Pal
NavBharat Live Desk
गेहूं के आटे में चोकर की पर्याप्त मात्रा वाली रोटियां स्वाद और सेहत से भरपूर होती हैं।
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गेहूं के आटे से बनी चोकर वाली रोटी फाइबर से भरपूर होती है।
फाइबर से भरपूर चोकर खाने से पाचन तंत्र फिट रहता है।
चोकर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) 15 के बराबर होता है।
चोकर वाले आटे के सेवन से बवासीर, पेट और आंतों से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।
चोकर वाली रोटी में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं जो शरीर को कई बीमारियों से बचाते है।
ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। यह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।
चोकर में मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय स्वास्थ बना रहता है।