By - Preeti Sharma Image Source: Freepik
भारत में ज्यादातर लोगों की सुबह की शुरुआत चाय के कप से होती है। ऐसे में चाय को स्वादिष्ट और परफेक्ट बनाने के लिए आप इन टिप्स को फोलो कर सकते हैं।
चाय बनाने के लिए आपको 1 कप पानी, 1 चम्मच चाय पत्ती, 1 कप दूध, स्वादानुसार चीनी, अदरक और हरी इलायची के टुकड़े चाहिए।
सबसे पहले चाय बनाने के लिए एक पैन में 1 कप पानी डालकर उसे उबालने के लिए रख दें।
पानी उबलने के बाद इसमें चाय की पत्ती डालकर कुछ देर के लिए उबालें। अब इसमें रंग और स्वाद आ जाएगा।
उबलते हुए पानी में अब 1 कप दूध और चीनी को मिलाएं। इसे अच्छे से उबलने दें ताकि इसका स्वाद बढ़ जाए।
इसके बाद चाय में अदरक और हरी इलायची कूट कर डालें। इसे धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक पकने दें।
चाय को गाढ़ा और परफेक्ट बनाने के लिए हाथ में करछी से उसे बार-बार ऊपर नीचे करें। इससे चाय का स्वाद बढ़ जाता है।
अब गैस बंद करके चाय को छन्नी से छानकर कप में गरम-गरम सर्व करें। इस तरह चाय एकदम स्वादिष्ट बनेगी।