By - Deepika Pal
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केक हर किसी का फेवरेट होता है लेकिन कर्नाटक से चौंकाने वाला खुलासा हुआ है।
खाद्य विभाग ने 12 केकों के सैंपल इकट्ठे किए जिसमें कैंसर बढ़ाने वाले तत्व की पुष्टि हुई है।
बेकरियों में केक बनाने के लिए आर्टिफिशियल रंगों के इस्तेमाल को जिम्मेदार बताया है।
1 KG केक में 100 mg फूड कलर सामान्य है लेकिन इसमें सनसेट येलो FDCF, पोंसेउ 4R तत्व मिले है।.
केक से पहले बैंगलुरु में गोभी मंचूरियन, कॉटन कैंडी और कबाब पर पाबंदी लग चुकी है।
कैंडी, सॉफ्ट ड्रिंक और बेक्ड चीजों में आर्टिफिशयल रंग बड़े पैमाने पर होता है।
रंग में कार्सीजेनिक एजेंट्स पाए जाते हैं, जिससे कैंसर होने का खतरा बढ़ता है।