By: Deepika Pal
NavBharat Live Desk
जामुन फल ही नहीं गुठलियां ही फायदेमंद होती है। इसमें फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व होते है।
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जामुन की गुठलियां फेंकने की बजाय धूप में सूखाकर पाउडर को साफ डिब्बे में रख लें और दूध के साथ पिएं।
जामुन की गुठलियों में जंबोलिन और जाम्बोसीन नामक तत्व होते हैं जो रक्त शर्करा को धीमा कर शरीर में इंसुलिन को बढ़ा देते है।
जामुन के बीज एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होते हैं, जो लिवर की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
इन बीजों में एंटीआक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं।
इसमें एलाजिक एसिड नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो ब्लड प्रेशर के लेवल को कंट्रोल करता है।
यहां पर फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक यौगिकों जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल्स के नुकसान से बचाते है।