By: Preeti Sharma
NavBharat Live Desk
भारत की एक बड़ी आबादी शाकाहारी है जो बिना अंडे के केक की मांग करती है।
All Source: Pinterest
केक को स्पंजी बनाने के लिए अंडे की जगह कंडेंस्ड मिल्क, दही, सिरका का इस्तेमाल करते हैं।
अंडे की कमी को पूरा करने के लिए कंडेंस्ड मिल्क या ज्यादा चीनी और तेल का इस्तेमाल होता है।
अंडा केक को प्राकृतिक रूप से हाई प्रोटीन और विटामिन 12 देता है।
लेकिन एगलेस केक में यह पोषण तभी मिलता है जब उसमें ड्राई फ्रूट्स मिलाए जाएं।
हार्ट मरीज और हाई कोलेस्ट्रॉल वालों के लिए एगलेस केक एक बेहतर विकल्प है।
केक में अंडा हो या न हो उसमें मैदा और रिफाइंड शुगर ज्यादा है तो वह अनहेल्दी होगा।
अगर आप शाकाहारी हैं तो कम चीनी और रागी बाजरे से बना एगलेस केक ही हेल्दी होगा।