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शरीर में विटामिन बी 12 लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करने में मदद करते हैं।
शरीर में इस विटामिन की कमी के कारण थकान, चिड़चिड़ापन, जीभ में दर्द और मुंह में छाले जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
विटामिन बी 12 की कमी को पूरा करने के लिए पालक, चुकंदर, आलू, मशरूम जैसी सब्जियों को डाइट में शामिल करना चाहिए।
फिश में प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन जैसे पोषक तत्व होते हैं।
उबले हुए अंडे खाने से भी शरीर में विटामिन बी 12 की कमी दूर की जा सकती है।
विटामिन बी 12 का स्तर बढ़ाने के लिए डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे दूध, दही, पनीर आदि का सेवन करना चाहिए।
ब्रोकली में पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को विटामिन और मिनरल्स की कमी से दूर रखती है।
ड्राई फ्रूट्स भी विटामिन बी 12 की कमी को दूर रखते हैं। ऐसे में बादाम का ज्यादा सेवन करना चाहिए।