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करी पत्ते को आयुर्वेद में औषधि माना जाता है। यह स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ध्यान रखते हैं। इसका सेवन वजन कम करने में मदद करता है।
करी पत्ते में कई तरह के विटामिन, एंटीऑक्सीटेंड, आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन पाए जाते हैं।
वहीं करी पत्ते का जूस शरीर के लिए लाभदायक माना जाता है। वजन कम करने के लिए सुबह खाली पेट इसका सेवन किया जा सकता है।
सबसे पहले धुले हुए करी पत्ते लें और एक पैन में 2 गिलास पानी उबालने के लिए रखें। इसमें करी पत्ते डालें।
जब पानी उबालकर आधा रह जाए तो इसे छलनी से छान लें और इसमें नींबू का रस और शहद मिलाकर पिएं।
करी पत्ते को सीधा मिक्सी में थोड़ा पानी डालकर पीस सकते हैं। इसे छलनी से छान कर जूस निकालें और नमक, नींबू डालकर सेवन करें।
करी पत्ते का जूस रोजाना पीने से शरीर की जिद्दी चर्बी धीरे-धीरे पिघलने लगती है।
करी पत्ते का जूस शरीर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में भी मदद करता है।