ये केवल सब्जी नहीं सेहत का है बूस्टर डोज, जानिए
Written By
: Deepika Pal
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हरी मिर्च की श्रेणी में यह मिर्च सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसका इस्तेमाल आपने कहाड़ी पनीर या चाइनीज फूड्स में करते देखा होगा।
शिमला मिर्च
इसमें कैलोरी बहुत कम होती है लेकिन विटामिन और ऐंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
पोषक तत्व
इस मिर्च में ल्यूटिन और जिंक्साथिन कंपाउड होते हैं जो हर तरह से आंखों की रक्षा करते हैं और आंखों की रोशनी बीटा-कैरोटीन बनाती है।
आंखों के लिए
इसमें विटामिन सी के साथ कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो स्किन को मुलायम बनाने का काम करते है।
स्किन के लिए
शिमला मिर्च में पोटैशियम, फॉस्फोरस, विटामिन सी, जिंक जैसे तत्व होते हैं जो हार्ट हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है।
हार्ट की मजबूती
शिमला मिर्च गठिया या जोड़ों के दर्द में राहत पहुंचाती है. दरअसल, शिमला मिर्च में एंटी-इंफ्लामेटरी पाए जाते है।
जोड़ों के दर्द में
कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि शिमला मिर्च में लाइकोपीन, ल्यूटीन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो कैंसर से बचाव करते हैं।
कैंसर में बचाव
शिमला मिर्च कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है, जो हरे, लाल, पीले और नारंगी रंगों में पाई जाती है।
रंग
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