सिमरन सिंह
शाकाहारी बनने से प्रकृति को बहुत फायदा हो सकता है।
मांस खाने से पर्यावरण में कार्बन डाइऑक्साइड ज्यादा रिलीज होती है।
226 ग्राम आलू के CO2 से एक छोटी कार 0.2 किमी चलाने में निकलती है।
226 ग्राम बीफ के CO2 से कार को 12.7 किमी दूर चलाया जाए.
लोग फल और सब्जियां खाए तो बड़ी मात्रा में धरती से ग्रीनहाउस गैस कम हो जाएंगी।
गन्ना पैदा करने में 1-2 क्यूबिक मीटर टन पानी का इस्तेमाल होता है।
जबकि बीफ पैदा करने में 15 हजार क्यूबिक मीटर टन से ज्यादा पानी लगता है।
पूरी तरह मांस छोड़ने पर विकासशील देश के निम्न वर्ग को प्रोटीन जैसे पोषक तत्व नहीं मिल पाएगा।