प्रीति शर्मा
गर्मियों के मौसम में जूस पीना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में लौकी का सेवन किसी वरदान से कम नहीं है।
लौकी को घीया के नाम से भी जाना जाता है। यह गर्मियों में आसानी से मिल जाता है। इसकी सब्जी, रायता, जूस आदि बनाया जा सकता है।
रोजाना गर्मी में लौकी का जूस पीने से कई समस्याओं से आराम मिलता है। इसमें विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन जैसे गुण पाए जाते हैं।
गर्मी में लौकी का जूस पीने से शरीर लू से बचा रहता है और बॉडी हीट को कम करने में भी मदद मिलती है।
नियमित रूप से इसे पीने से ब्लड प्रेशर रेगुलेट होता है और साथ ही दिल से जुड़ी बीमारियों को खतरा भी कम होता है।
वजन कम करना चाहते हैं तो डाइट में लौकी का जूस शामिल कर सकते हैं। यह भूख को कंट्रोल करने में मदद करता है।
लौकी का जूस बनाने के लिए सबसे पहले उसे छील कर धो लें। अब इसके पीस कर लें और ब्लेंडर में पुदीने के पत्ते के साथ पीस लें।
लौकी के जूस को टेस्टी बनाने के लिए इसमें जीरा पाउडर, नमक, काली मिर्च और बर्फ मिला पी सकते हैं।