सिमरन सिंह
प्याज़, मसाले और थोड़ा अमचूर भरकर तला या बेक किया जाता है।
पतले कटे करेले को मसाले लगाकर कुरकुरा फ्राई करें, बच्चों को भी पसंद आएंगे।
करेले का कड़वापन संतुलित हो जाता है और स्वाद दोगुना।
मसालेदार अचार जो लंबे समय तक रखा जा सकता है।
उबले और मिक्स किए करेले को आटे में भरकर पराठा बनाया जाता है।
बेसन डालकर हल्की मसालेदार डिश, बहुत स्वादिष्ट।