प्रीति शर्मा
गर्मियों में खीरा सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन बी, सी, के, पोटेशियम और कॉपर पाया जाता है।
इसमें 95 प्रतिशत पानी होता है और यह विटामिन, न्यूट्रिशन और एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना होता है।
खीरा गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के काम आता है। साथ ही वजन कम करने में मदद करता है।
लेकिन खीरे को गलत समय पर खाने से इसके नुकसान भी हो सकते हैं।
रात के समय खीरा खाने से पाचन धीमा हो सकता है जिससे गैस, अपच और सूजन जैसी समस्या हो सकती है।
आयुर्वेद के अनुसार रात को खीरा खाने से कफ दोष बढ़ सकता है। जिससे समस्या हो सकती है।
खीरे को सुबह खाली पेट खाया जा सकता है इससे पाचन तंत्र सही रहता है।
दोपहर में भोजन के साथ या शाम को हल्का नाश्ता करके खीरा खाना सही ऑप्शन है।