सिमरन सिंह
गर्मियों में खीरा शरीर को ठंडक देने वाला सुपरफूड है। इसमें पानी की मात्रा भरपूर होती है।
यह डिटॉक्सिफाई करने के साथ-साथ स्किन और पाचन के लिए भी फायदेमंद होता है।
दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा, भुना जीरा, काला नमक और पुदीना मिलाकर बनाएं ठंडा-ठंडा रायता – पेट के लिए बेहद फायदेमंद।
खीरे को पुदीना, नींबू और काले नमक के साथ ब्लेंड करें। यह जूस बॉडी को हाइड्रेट रखता है और गर्मी से राहत देता है।
टमाटर, प्याज और खीरे के स्लाइस में नींबू और चाट मसाला डालकर बनाएं हेल्दी और ताजगी से भरपूर सलाद।
खीरे का रस, गुलाब जल और हल्का सा एलोवेरा मिलाकर स्किन पर लगाएं – त्वचा को ठंडक मिलेगी और टैनिंग कम होगी।
ब्रेड पर बटर लगाकर खीरे के पतले स्लाइस रखें, साथ में टमाटर और पनीर डालें – झटपट तैयार हेल्दी स्नैक!
खीरे को दही, शहद और पुदीने के साथ मिक्स करके बनाएं गाढ़ी और ठंडी स्मूदी – बच्चों को भी पसंद आएगी।