दीपिका पाल
हाल ही में 1 फरवरी को पेश हुए बजट में बिहार के फेमस मखाने का जिक्र हुआ है। जो ड्राई फ्रूट कई गुणों से भरपूर होता है।
इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी एजिंग, मैग्नेशियम, पोटैशियम, आयरन, आयरन, जिओन आदि पोषक तत्व पाएं जाते हैं।
मखाने में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन से जुड़ी समस्याओं में आराम देता है। हेल्दी स्नैक्स में से एक है।
इस मखाने में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, फ्लेबोनाइड्स और मैग्नेशियम पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मदद करता है।।
इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा कम होती है जो वेट लॉस के लिए मददगार होता है। इससे भूख नहीं लगती है पेट भरा-भरा रहता है।
मखाने में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों के सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है।
इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित रखता है। आप इसे स्नैक्स के तौर पर या दूध, दही के साथ भी इसका सेवन कर सकतें हैं।