दीपिका पाल
छोटी-सी मिर्च औषधीय गुणों से भरपूर है जिसमें विटामिन ए, सी, के और फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
इसमें बीटा-कैरोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते है जो डायबिटीज की बीमारी को कंट्रोल करती है।
आयुर्वेद में हरी मिर्च को ‘कुमऋचा’ कहा जाता है। इसमें पाया जाने वाला कैप्सेसिन तत्व शरीर के तापमान को कंट्रोल करता है।
हरी मिर्च सिरदर्द, थकान और अनिद्रा से राहत दिलाने में भी मददगार होती है।
डायबिटीज मरीजों के लिए यह विशेष तौर पर लाभकारी है यह ब्लड शुगर को स्थिर रखने में मदद करती है।
हरी मिर्च का सेवन करने से मोटापा, डायबिटीज, सूजन, कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा टलता है।
ज्यादा मिर्च से पेट में जलन हो सकती है। बवासीर के मरीजों को लाल मिर्च से बचना चाहिए।